“民以食为天”“药补不如食补”,这些民间智慧的结晶,无不在告诉我们健康饮食的重要性。龟峰的长寿宴,在你感受味蕾的“跳动”之时,享受着健康与长寿!在秀美的龟峰山水之间,得以品尝美味多滋的食物,长此以往,怎能不长寿?
说到龟峰的长寿宴,您一定得尝尝“金龟煨山药”一道用龟壳,山药,排骨三样原材料长时间煨制而成,汤面上还飘着青翠的葱花。喝上一大口汤汁,顿觉喉间快意十足,浓稠的汤香加上清爽的葱香,简直就是人间美味。自古以来,龟肉就是极好的食疗补品,具有养血生血,滋阴补肾作用,是延年益寿,营养美味的佳品。李时珍曰“介虫三百六十,而龟为之首。龟,介虫之灵长者也。”《神农本草经》也将其列为上品。
鱼,可明目、亦可益智,是养生菜单上必不可少的佳肴,龟峰山脚下的国道鱼口感鲜美、做法独道,味道让人记忆深刻,以鲜嫩、开胃、味美,而名扬省内外。
龟峰扣肉,是一道经久不衰的地方名菜,肉质鲜美、口感嫩滑,因其独特的制作方法,达到了“肥而不腻、瘦而不柴”的口感要求,在享受美食的同时,亦守卫着健康。
弋阳年糕,用弋阳当地特有的弋阳大禾米,经过三蒸两百锤之作而成,是农家人的匠心之作,是绿色健康食品的首选,而且吃起来Q弹,嚼劲十足,不辜负你的胃,还为你的长寿添彩。
“逢九一只鸡,来年好身体”。弋阳干蒸鸡,以“清蒸”为主要方式,配以豆豉、红枣等原料,保持鸡肉原汁原味的同时,添加以养生、调味的作料,选材通常是农户自家散养的冬鸡,是健康、养生的上好佳品。
丹霞豆腐,因“灿若明霞、色泽如丹”的龟峰而得名,嫩滑多汁的豆腐辅以作料,烧制成色泽明亮的丹霞红,是一道“色、香、味”俱全的美食。“吃肉不如吃豆腐”,蛋白质、钙含量皆高的豆腐,是养生菜单上不可或缺的一道美食。
龟峰的养生文化渊源流长,凝天地之灵气,聚神龟之仙气,伴青山之沁心,随运动之健康,有村庄之悠闲,享美食之养生,是一处从山水风光、到地域文化,乃至特色美食都与养生长寿有着密切关联的养生福地。
我是龟峰,我是养生福地,期待你我的相遇,开启你养生长寿的人生旅途。